正确答案: E

限制氨基酸

题目：氨基酸评分可以确定蛋白质的（）

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[单选题]粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）

17％～18％

[单选题]欲调查某地HBsAg携带情况，可采用（）

抽样调查

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）kg

11～12.5