正确答案:

题目：俄罗斯人视烤鱼、煎鸡、烤（）为上乘佳肴。

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[单选题]中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅，是饭店餐饮部门的主要销售场所，其设计时要求（）

D、突出欢乐、喜庆、团圆祥和气氛

[单选题]圆形台布铺于餐台上，下垂（）为宜。

C、30Cm

[单选题]主叉的叉柄距离桌边（）。

A、1Cm