正确答案: C

C、物料表面水蒸气压力必须大于空气中的水蒸气压力

题目：干燥得以进行的必要条件是（）。

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[单选题]在传热过程中，使载热体用量最少的两流体的流动方向是（）。

B、逆流

[单选题]在萃取操作中用于评价溶剂选择性好坏的参数是（）。

C、选择性系数