正确答案: C

C、液体发酵

题目：下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）

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[多选题]利用乳酸菌发酵到的产品有（）.

酸奶

酸奶油

酸乳酒

[单选题]酶的化学修饰又称（）.

生物分子工程