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正确答案:
D
D、醋
题目:在烹调中加()能避免维生素的损失。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]合理稳定,要求当季节进料价格发生较大变动时,为保持合理的毛利率,及时调整()价格。
D、产品销售
餐饮服务与管理题库题库下载排行
广义的餐饮厨房运行可分为三个环节,它们依次是()。
在()时要注意检查灯泡、灯罩是否牢固。
餐饮厨房的主要职责是()。
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2022餐饮服务与管理题库每日一练(04月19日)
市场细分的主要依据是消费者需求的()。
()是目前常见的一种消毒方法。消毒后的餐具再取出。
餐饮企业人力资源培训需求分析方法中,需设计培训需求调查表的方
美式服务又称()。
餐饮企业采取新建方式获取经营场所,其金融风险为()。
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