正确答案: B

亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

题目：高脂血症与饮食因素关系中，不正确的是（）

解析：考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平；（单、多）不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物过敏常出现的生理异常不包括（）

肠壁局部免疫功能增强

解析：食物过敏常出现的生理异常是肠壁局部免疫功能下降。

[单选题]食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是（）

肠外营养

解析：食管癌进食困难术前应进行营养支持，鉴于病情所限，选择肠外营养快捷、有效。

[单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为（）

肠外营养

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。