正确答案:

题目：面粉颗粒被油脂颗粒包围，隔开面粉颗粒之间的距离（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

  • [单选题]烙是通过平锅金属的（）使制品成熟的工艺方法。

  • A、传导热


    • 初级面点工题库题库下载排行
    必典考试
    初级面点工题库题库最新资料
    推荐下载科目： 高级面点工题库 初级面点工题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号