正确答案: ABCDE

无毒 无味 保鲜效果好 不损害产品本身价值 易于控制

题目：酶应用于农产品的保鲜有以下哪些优点（）

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[单选题]可以通过添加（）使分解代谢物阻遏作用解除。

cAMP

[单选题]分析和把握教育问题的三个纬度中不包括（）

实践

[单选题]氨基酸置换修饰通常采用（）

定点突变