• [单选题]危害识别应考虑以下信息()
  • 正确答案 :D
  • 流程图、预期用途、产品特性和外部沟通获得的信息


  • [单选题]HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑()
  • 正确答案 :D
  • 以上都是


  • [单选题]编制审核计划的要求是()
  • 正确答案 :A
  • 应当由审核组长编制


  • [单选题]“验证”是对下列哪个要求以得到满足的认定()
  • 正确答案 :C
  • 规定要求


  • [单选题]控制措施的选择和评估可不考虑()。
  • 正确答案 :C
  • 质量成本


  • [多选题]本标准提供的方法同样可用于食品的其他特定方面,如()。
  • 正确答案 :AB
  • 风俗习惯

    消费者意识


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