正确答案: E

20g以上

题目：成人每日必要氮损失（ONL），折合成蛋白质约为（）

解析：机体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女月经期的失血及肠道菌体死亡排出等损失约的蛋白质约20g以上，这种氮排出是机体不可避免的氮消耗，称为必要的氮损失（0NL）。

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[单选题]原发性维生素缺乏的主要原因是（）

供给不足

[单选题]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）

大豆及豆制品