正确答案: C

营养健康、品尝风味、卫生安全

题目：餐饮消费需求包括生理需求和心理需求，即物质需求和精神需求。生理需求是人类最基本的需求，它包括的需求有（）。

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[单选题]菜板你认为最好用（）材质的，使用完毕应刮净，以防止生

木质

[单选题]下面不是厨房“三点一线”管理中的三点的是（）。

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