正确答案: A

甜蜜素：白色结晶粒状，不适用于糖尿病者食品，遇亚硝盐效果更好

题目：下面甜味剂主要性状或用途错误的是（）。

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[单选题]质量浓度的计量单位千克每立方米的中文符号正确的是（）。

千克·米-3

[单选题]分光光度法测定乳制品中亚硝酸盐，偶合后产生的颜色是（）。

红紫色

[单选题]下列哪种情况可能会影响到饮料感官中滋味的测定（）。

检验员味觉不够灵敏