[单选题]正常人清晨空腹时血糖浓度为（）。

正确答案 ：B

4.5～5.5mmol／L

[单选题]将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。

正确答案 ：B

蛋白质稳定性降低，易于沉出

[单选题]糖酵解指的是（）。

正确答案 ：B

葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量

[单选题]含有2个羧基的氨基酸是（）。

正确答案 ：C

谷氨酸

[单选题]主要负责运输内源性胆固醇的脂蛋白是（）。

正确答案 ：C

LDL

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