正确答案: D

清蛋白

题目：血浆中运载游离脂酸的蛋白质是

解析：每个清蛋白分子可结合10分子游离脂酸。游离脂酸与清蛋白结合后运输至全身各组织被利用。脂肪动员水解生成的游离脂酸和甘油，释放入血。

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[单选题]下列哪项不是表示疾病流行强度的指标

短期波动

解析：疾病流行强度的指标有散发、暴发、流行、大流行，不包括短期波动。