[单选题]在碳水化合物中，淀粉属于（）。

正确答案 ：A

多糖

[单选题]可溶性膳食纤维有（）。

正确答案 ：A

果胶、树胶、半纤维素

[单选题]乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）。

正确答案 ：D

12个

[单选题]成年人每日膳食纤维的摄入量以（）g为宜。

正确答案 ：C

24

解析：成人以每日摄入24g膳食纤维为宜。

[单选题]粮谷类和薯类食物含（）较多，是膳食能量最经济的来源。

正确答案 ：D

碳水化合物

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