[单选题]充足能量、高脂肪、低碳水化合物饮食适用于（）。

正确答案 ：C

慢性支气管炎

[单选题]禁食适用于（）。

正确答案 ：D

急性胰腺炎急性期

[单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为（）。

正确答案 ：A

硒

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，参与机体氧化自由基的清除，锌作辅酶参与体内重要的生命活动，因此肝炎患者应注意补充硒、锌。

[单选题]下列有关术前营养支持正确的观点是（）。

正确答案 ：D

糖尿病患者给予胰岛素治疗以外，术前按糖尿病饮食要求供给，在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术

[单选题]小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为（）。

正确答案 ：C

乳糖不耐受症

[单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是（）。

正确答案 ：E

奶酪

解析：乳类食品中嘌呤含量很少。

[单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗是（）。

正确答案 ：D

当肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐

[单选题]最易发生恶病质的患者是（）。

正确答案 ：B

胃癌和胰腺癌

解析：胃癌和胰腺癌最易发生营养物质的消化吸收障碍，最易发生恶病质。

[单选题]以下不适于小儿心衰的食物有（）。

正确答案 ：C

菠菜

解析：菠菜为含钠高的蔬菜。

[单选题]短肠综合征患者的主要并发症不包括（）。

正确答案 ：E

低血糖

解析：短肠综合征会导致腹泻、脱水、失电解质、低钾血症、低体重等严重代谢问题和营养不良，不包括低血糖。

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