[单选题]低蛋白膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过（）。

正确答案 ：C

40g

[单选题]减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是（）。

正确答案 ：E

低热能膳食

解析：这是几种治疗膳食，可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是低脂膳食；可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是低苯丙氨酸膳食；可以减轻或消除便秘症状的膳食是高纤维膳食；可以减轻体重、预防肥胖的膳食是低热能膳食；可以减轻或消除痛风症状的膳食是低嘌呤膳食。

[单选题]对飞行员不适宜的膳食是（）。

正确答案 ：D

高脂肪膳食

解析：1.高脂肪膳食对飞行员不适宜。2.飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是高糖膳食。高糖可减少因脂肪过度分解产生的酮体。

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