正确答案: BDE

遵循完备的法律程序 考虑投资的不确定性 调查对方的经营情况

题目：饭店在对外直接投资决策时，应注意（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国饭店最常用的计提折扣的方法是（）的月折旧额与年折旧率都是不变的。

直线法

解析：直线法是对固定资产折旧的计提方法，在我国一般按照固定资产的原值和可使用的年限来平均计算。这种按固定资产使用年限平均计算每年应提取折旧额的方法，称为"年限平均法"（即"直线法"）。其公式为：固定资产年折旧率=（1-预计净残值率）／规定的折旧年限，固定资产折旧的计提是按月计算的，每月应计提折旧额的计算公式为：固定资产月折旧额=固定资产原值×月折旧率=固定资产原值×年折旧率/12。

[单选题]饭店成本费用是指凝结在饮食产品中的（）。

物化劳动的价值和活劳动支出中为自身劳动的价值的货币表现

解析：饭店成本费用是饭店在一定时期内所发生的营业成本和经营费用的总和，它是饭店在业务经营过程中所耗费的全部物化劳动和活劳动的货币形式。

[多选题]关于资金成本在饭店财务管理中的应用，下列说法正确的有（）。

饭店在考虑资金结构时，应注意选择加权平均资金成本率低的资金组合方案

项目预期的投资利润率大于资金成本率，项目方案在经济上可行

解析：个别资金成本是比较各种资金来源的重要标准，饭店筹集资金时，对各种来源渠道的资金应分别测算其资金成本进行比较，从中选出成本较低的资金来源综合资金成本是饭店进行资金结构决策的基本依据；资金成本率是项目使用资金获利的最低限，只有项目预期的投资利润率大于资金成本率，该项目方案在经济上方为可行。

[多选题]下列收入属于旅游饭店基本业务收入的是（）。

客房收入

餐饮收入

商品收入

[单选题]高尔夫球及球具计征税率为（）。

10﹪

[多选题]旅游饭店非财务绩效分析中，学习与创新维度的评价指标有（）。

员工培训次数与培训经费

交叉培训员工数指标

员工知识水平

员工流动率与建议能力

[单选题]下列旅游固定资产属于非营业用固定资产的是（）。

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