正确答案: A

每天食盐量不超过2g

题目：肝硬化伴有腹水患者应注意（）

解析：水肿和轻度腹水患者应用低盐饮食，每天食盐量不超过2g；严重水肿时宜无盐饮食，禁用含钠多的食物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列产氨最少的食物为（）

牛奶

解析：食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

[单选题]下列食谱编制原则及方法错误的是（）

煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏

解析：煮米粥不应加碱，发酵面食加碱不应过量，以减少维生素的破坏。

[单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）

色氨酸

解析：目前研究显示具有抗癌作用的免疫营养物质包括谷氨酰胺、精氨酸和ω－3多不饱和脂肪酸、核苷酸和支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）。

[单选题]适宜糖尿病患者的治疗方法为（）

中西医结合

解析：糖尿病患者的治疗方法包括胰岛素治疗、口服降糖药物、中药治疗、胰岛移植、运动疗法等。

[单选题]GIKC合剂是指（）

10％葡萄糖溶液、胰岛素、15％氯化钾溶液、维生素C

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外（）

萝卜

[单选题]甲状腺功能亢进患者的临床症状为（）

甲状腺肿大

解析：甲状腺功能亢进患者的临床症状包括高代谢综合征、交感神经兴奋和甲状腺肿大等。

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

[单选题]举重运动员常需要控制或减轻体重。