正确答案: B

烟焦油

题目：烟草烟雾中主要有毒有害物质有一氧化碳、尼古丁和（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对口腔健康教育不正确的看法是（）。

口腔预防保健项目

解析：本题考核的知识点是口腔健康教育的基本概念。口腔健康教育可以是口腔预防保健的基础、途径、方法和措施，可以是口腔预防保健项目的组成部分，但其本身不能单独成为口腔预防保健项目。

[单选题]大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（）

赖氨酸

解析：必需氨基酸有8种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸，对婴幼儿，组氨酸为必需氨基酸。

[单选题]小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为（）

维生素C

[单选题]制定公共场所禁烟的规定属于（）

A.减少被动吸烟的策略与措施B.减少新吸烟者的策略与措施C.适合社区吸烟的策略与措施D.适合于卫生保健系统水平上开展戒烟的系统策略及措施E.临床场所医生日常诊疗时的戒烟策略及措施

[单选题]社会认知理论的核心内容是（）

社会认知理论

[单选题]研究传染病的传播途径，有利于追踪传染源，控制传染病的发生。

[单选题]哪类属于高温高湿作业（）

印染、纺织工业

解析：高温高湿作业，是指高气温与高气湿同时存在，例如纺织、印染行业等。