正确答案: E

酶不一定是蛋白质

题目：下列关于酶的概念正确的是（）

解析：绝大多数酶是蛋白质，有极少数RNA也具酶活性。酶对底物的专一程度不同，有的为绝对专一性。有的为相对专一性。只有结合蛋白酶才需特异的辅助因子，单纯蛋白酶则不需。

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[单选题]男，60岁。近一周来指关节等多处关节疼痛。门诊化验血尿酸为0.5mmol／L，诊断为痛风，服用别嘌呤醇后缓解。下列选项中，能以尿酸为代谢终产物的物质是（）

嘌呤核苷酸

[单选题]参与DNA转录的酶是（）

RNA聚合酶

[单选题]下列有关酶的概念和作用叙述，正确的是（）

能显著地降低反应活化能

解析：本试题考查考生对酶的概念、结构、作用机制等相关知识的掌握情况。酶是由活细胞合成的生物催化剂，从结构组成上可分为"单纯蛋白质的酶"和"结合蛋白质的酶"两类，结合蛋白质的酶除蛋白质部分尚有非蛋白质--辅基或辅酶成分。酶催化底物反应具有绝对、相对和立体异构特异性（即专一性），视酶而定。酶能加速反应进行是因通过酶-底物复合物形成，降低反应活化能，从而缩短达到反应平衡点的时间，即加速一个化学反应。对照上述知识，A选项突出了"无机催化剂"显然是错误选择。体内代谢调节最终多是通过酶调节的，因此E也显然是错误的。较容易混淆的是B(催化活性都需要特异的辅酶)和C（对底物都有绝对专一性），但两个备选答案均有"都"绝对化词，还是容易引起考生注意而排除的。并非所有的酶都需要辅酶，许多酶和底物的专一性具有相对性。

[单选题]两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构（）

模序

解析：模序是指两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构。

[单选题]能够影响蛋白质生物合成的物质除外（）

泛素

解析：首先泛素是介导蛋白质在蛋白酶体中降解所必需的一类小分子蛋白质。毒素（如白喉毒素）、抗生素（如红霉素、氯霉素、四环素等）和干扰素都能抑制原核或真核蛋白质的合成。

[单选题]通过鸟氨酸循环生成尿素时，其分子中的两个氮原子一个直接来自游离的氨，另一个直接来源于（）

天冬氨酸

解析：成熟红细胞没有线粒体，只能以糖酵解供能。