正确答案: BCD

B．流食 C．软食 D．半流食

题目：在医院里，长期使用（）是引起患者PEM的常见原因。

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[多选题]锌缺乏的临床表现为（）

B、味觉下降

C、发育迟缓

D、免疫力下降

[单选题]我国现行的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）将食品添加剂分为（）

23类

解析：考核食品添加剂分类。我国的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）将其分为23类（其中包括食用香料）。