[单选题]不断提高（）是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。

正确答案 ：B

B、服务质量

[单选题]饭店优质服务的职业道德在行为上具有（）性。

正确答案 ：D

D、规范

[单选题]前厅部和客房部有关某房号的房间状况的信息出现矛盾是指（）。

正确答案 ：B

B、客房差异情况

[单选题]最高规格的迎送仪式应鸣放礼炮（）响。

正确答案 ：C

C、21

[单选题]当外国领导人抵达和离开邀请国首都时，通常都有正式的（）。

正确答案 ：D

D、迎送仪式

[单选题]会议室主席台的前面要采用绿化布置，一般用（）形成优美构图形象。

正确答案 ：B

B、盆栽、盆景

[单选题]尊重客人的隐私权表现在（）。

正确答案 ：C

C、不叫不扰、随叫随到

[单选题]客房原始记录的特点是经常性、广泛性、（）和群众性。

正确答案 ：C

C、真实性

[单选题]餐饮部的运转程序内容包括：（）、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.

正确答案 ：A

A、开餐前的准备工作

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