正确答案:

题目：禽蛋在营养上具有共性，都是蛋白质、（）的良好来源，也是脂肪、维生素A、（）和微量元素的较好来源。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。

B、16%

[单选题]与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）

钙