[单选题]面对客人说话时，要目视客人（），以示尊重，同时显得亲切，有礼貌。

正确答案 ：D

眼鼻三角区

[单选题]托盘的方式可分为（）。

正确答案 ：B

轻托和重托

[单选题]英式服务也称作（）服务。

正确答案 ：B

家庭式

[单选题]（）色餐巾给人以高贵典雅的感觉。

正确答案 ：C

C、鹅黄

[单选题]川菜约有（）品种。

正确答案 ：C

C、300多个

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