正确答案: B

仓储

题目：在物流系统中起缓冲、调节和平衡作用的物流功能是（）。

解析：本题考查物流中的仓储环节。仓储（保管）在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]企业在生产过程中，要为产品提供畅通的物料流转渠道，保证生产物流的连续性和高效率，这体现了企业生产物流管理的（）目标。

效率性

解析：本题考查企业生产物流管理的效率性目标。效率性目标是指为产品提供畅通的物料流转渠道，保证生产物流的连续性和高效率。