正确答案: E

低盐高蛋白饮食

题目：肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为（）。

解析：对血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者，高蛋白低盐饮食尤为重要，其可以控制腹水，并有助于肝脏细胞的再生。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不易引起过敏的食物是（）。

富含矿物质的食物

[单选题]下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是（）。

可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖

解析：抗肿瘤药物对营养状况的影响是多方面的，可引起味觉、嗅觉异常，食欲下降以及消化不良等，影响进食，容易出现消瘦，但是不会导致肥胖。

[单选题]胆囊疾病患者营养治疗基本原则是（）。

调控膳食脂肪和胆固醇量

解析：胆囊疾病患者营养治疗基本原则：通过对膳食脂肪和胆固醇量进行调控，辅以高碳水化合物膳食，供给足够营养。

[单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。

磷脂

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

[单选题]肾盂肾炎的临床表现是（）。

发热（38℃以上）、肾区叩痛、压痛或尿中有白细胞管型