正确答案: B

冷餐会

题目：以供应各种酒水为主，提供简单的小吃、点心和少量的热菜，一般不设座位，只准备临时酒吧属于（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）姿态不符合服务员正确站姿要领。

A、目光上扬

[单选题]当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲清楚有关（）。

B、赔偿的规定

[单选题]梅、兰、竹、（）被历代文人称为花中四君子。

C、菊花

[单选题]下列（）与配备涉及变动成本的员工数量无关。

C、餐厅的服务岗位