正确答案:

题目：在调查员使用面谈访问法对路人提出要求时，可以采取“得寸进尺”和“（）”的技巧。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]产品整体概念是指产品由（）、（）、扩大产品等三个层次构成。

B、核心产品

D、形式产品

[多选题]饭店目标管理的实施的步骤有（）

监督与检查

实现自我管理

控制和协调

[单选题]零点餐厅早餐的撤台顺序应该是（）

先收茶壶、香巾及茶杯再收其它餐具

[多选题]全面提高饭店质量水平最直接、最重要的基础工作有（）。

质量教育工作

标准化工作

计量工作

质量信息工作