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正确答案:
题目:()称为基本培养基。()称为完全培养基。
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[多选题]糖类包括()
单糖
双糖
多糖
[多选题]下列是基因工程中常用的工具酶的是().
限制性内切酶
DNA连接酶
DNA聚合酶
[单选题]食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().
设计新型的食品和食品原料
[单选题]石腊属于()涂料
A、阻湿性涂料
[单选题]酸乳生产中传统发酵剂是()构成的
A、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
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非化学限定培养基又称().
蛋白质作用的实质是特异性结合,决定蛋白质这种特异生物功能的关
影响酶促反应的因素可分为()两大类。
首次用DNA重组技术将凝乳酶基因克隆到()并获得了成功表达.
发酵罐一般分为().
下列哪种细菌在基因工程常做为受体细胞().
食品生物技术题库2022模拟在线题库266
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
依据培养方式不同植物单细胞培养的方法分为()、()、()。
发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.
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烟熏成分中,酚类物质和()是与烟熏风味最相关的两类化合物。
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