正确答案: A

A、形状、性质各异

题目：鱼类品种很多，加工方法不相同主要是因为（）。

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[单选题]大蒜中辛辣味成分是（）。

A、二硫化物

[单选题]下列适宜大翻勺烹制的菜肴是（）。

扒两样