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[单选题]陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是()
正确答案 :
A
A.有害金属B.添加剂C.细菌污染D.多环芳烃E.苯胺类
[单选题]下列属于供能营养素的是()
正确答案 :
C
蛋白质、脂肪、碳水化合物
[单选题]食品生产车间窗台应距地面多少米以上()
正确答案 :
[单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是()。
正确答案 :
C
健康不仅是没有疾病与虚弱,而是身心健康,社会幸福的完美状态
[单选题]与儿童佝偻病关系较密切的营养素有()
正确答案 :
C
钙、维生素D
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2022职业卫生主治医师题库营养与食品卫生(专业知识)题库冲刺密卷讲解(05.27)
食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为(
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参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于()
食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙()
黄曲霉毒素主要损害的部位是()
常见的食物中毒是()
食品生产车间人均占地面积,除生产设备而外,应达到()
食品用粗制盐腌制容易导致()
RDA指的是()。
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