正确答案: D
D、饮用温度
题目:鸡尾酒的分类方法主要是按是否定型,按酒精含量,按(),按饮用时间和按不同基酒分类。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]下列()项是宴会指挥员的职责。
B、筹备宴会所使用的餐酒具及其他所需用品
[单选题]下列()做法不符合良好的卫生操作习惯。
C、拿酒杯时拿杯口部位
[单选题]绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、()、蒸青四大种类。
C、晒青
[单选题]良好的餐厅服务和优质的()都是客人需要的,所以它们应该互为补充,相辅相成。
美味佳肴
[单选题]俄罗斯人喜欢高度数烈性酒,他们认为()是招待远方客人最高贵的礼品。
面包和盐
[单选题]鸡尾酒会的布局应有较大的空间,以适应客人走动,()作为重点布局项目,要摆放美观,酒水丰盛。
酒吧