正确答案: A

糖度下降

题目：发酵温度控制的主要依据是（），所以在主发酵期间每天必须定时检查

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[单选题]近几年灌装线的输送设备在输送技术上实现了一个突破性的改革，即（），它是利用斜面的原理和变频控制低速差过渡来分离（单道变多道）或聚合（多道变单道）瓶子流。

C、无压输送系统

[单选题]糖化的主要过程是（）的水解。

淀粉