正确答案: E

E．对应碱基间氢键断裂

题目：DNA变性时其结构变化表现为

解析：在极端的pH（加酸或碱）和较高温度条件下，DNA分子中双链间的氢键断裂，双螺旋结构解开。变性后的DNA碱基对间氢键断裂，在260nm的紫外光吸收增强，称为高色效应。DNA的热变性又称DNA的解链作用。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]分解后产能最多的是

B．硬脂酸

解析：在蛋白质、脂肪、糖分解产能的过程当中，硬脂酸以十八碳的硬脂酸最多；在线粒体脂酸延长酶体系的催化下，一般可延长脂酸碳链至24或26个碳原子，而以硬脂酸最多。所以它分解代谢产生的乙酰CoA要远远高于其他选项中所提，产能最多。故选B。考点：脂肪酸的分解

[单选题]逆转录是指

E．以RNA为模板合成DNA

解析：逆转录是以RNA为模板合成DNA的过程，是RNA病毒的复制形式，需逆转录酶的催化。其过程先以RNA为模板，合成RNA／DNA杂化双链，然后水解RNA链，再以剩下的DNA单链为模板合成：DNA双链。故选E。考点：逆转录

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（）

生物学活性丧失

[单选题]能识别DNA特异序列并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类酶是

D．限制性核酸内切酶

解析：二元旋转对称，通常称这种特殊的结构序列为回文结构。限制性核酸内切酶是重组DNA技术中常用的工具酶，所谓限制性核酸内切酶就是识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类工具酶。限制性核酸内切酶存在于细菌体内，对细菌遗传性状的稳定遗传具有重要意义。目前已发现有1800种以上，根据酶的组成、所需因子及裂解DNA方式的不同可分为三类。重组DNA技术中常用的限制性核酸内切酶为Ⅱ类酶，此类酶大部分识别DNA位点的核苷酶序列呈

[单选题]下列属于营养必需脂肪酸的是（）

亚麻酸