正确答案: C

患者是否受感染

题目：一般不作为肠内营养膳食选择标准的是（）

解析：患者是否受感染不是肠外营养膳食选择的一个标准，因此选C。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合（）

D．胃肠功能正常的患者

解析：非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，不易被消化、吸收和利用，因此最适合胃肠功能正常的患者，故D项表述最准确。

[单选题]高纤维膳食不适用于（）

食管静脉曲张

解析：含粗纤维食物易造成静脉血管损伤、出血，因此，不适于食管静脉曲张

[单选题]动脉粥样硬化与饮食因素的关系（）

与膳食脂肪总摄入量呈正相关

解析：考查动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系。

[单选题]超高压静态处理方式的压力范围为（）

300～700MPa

解析：超高压静态处理方式（压力在300～700MPa）。

[多选题]糖尿病眼病病症包括（）。

[多选题]耳郭的主要功能为（）。

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。