正确答案: D

D、菜单

题目：（）是餐饮市场营销的客观依据和基本工具。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不属于有包装的菜品为（）。

铁板大虾

[单选题]大型宴会设置的讲话致辞台，放在厅堂正面（）的地方。

C、正中

[单选题]国际标准的西餐（）餐台只能摆放2～3把座椅，不能摆放4把座椅。

正方形

[单选题]香槟酒呈（），清亮透明，口味醇美，用餐时可以佐助任何食物。

D、黄绿色

[单选题]啤酒的乙醇含量在（）之间不等。

C、3°~4.5°