正确答案: A

知名度的提高

题目：餐厅（）能在较长时期内对餐厅的食品和饮品起到促销作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]国宴分菜时，要按（）的顺序分菜。

C、先主宾后主人

[单选题]服务员切忌一味推销（）的菜肴，否则会使客人产生惧怕心理，而不再光顾餐厅。

C、高价格

[单选题]川菜味型很多尤以麻辣、鱼香、（）等几种味型独擅其长。

怪味

[单选题]满族爱吃白片肉、（）和猪肉酸菜烩粉条，嗜好野味。

血肠

[单选题]桌裙的长度以底边距离地面（）为宜。

10cm

[单选题]打蜡机不适用于对（）地面的保养。

水泥