正确答案: C

江珧贝

题目：江珧柱是用（）的闭壳肌柱加工成的制品，又称大海红、角带子等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]从饮食产品生产加工和销售的流程来看，（）是继厨房加工生产后的又一个重要环节。

B、餐厅服务

[单选题]为了保证煨制菜肴的质感，使用的块状原料不宜（）。

太小