正确答案: D

产生的毒素不耐热

题目：关于葡萄球菌表述错误的是

解析：葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌，产生肠毒素引起毒素型中毒，所产毒素较耐热，中毒食品主要是剩饭、凉糕等。

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[单选题]以下说法错误的是

维生素E的重要作用是控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形恋

解析：维生素A能控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态而发挥抗癌作用。

[单选题]关于配制肠外营养液说法错误的是

选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀

解析：氯化钙比葡萄糖酸钙更易离解，故选用氯化钙比选用葡萄糖酸钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀，故D项说法错误。

[单选题]不属于慢性胃炎的病因

食用粗糙食物过多

[单选题]以下哪种不是常见胆管系统疾病

肝硬化

[单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）

舌质老嫩

[单选题]寸口位于（ ）

手腕掌后桡动脉处