[单选题]用下列方法测定蛋白质含量，需要完整的肽键的是（）

正确答案 ：B

双缩脲反应

[单选题]钙离子的生理作用不包括（）

正确答案 ：D

维持细胞内液的渗透压及细胞容积十分重要

[单选题]关于pH对酶活性的影响，不正确的是（）。

正确答案 ：D

破坏酶蛋白的一级结构

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