正确答案: A

正确

题目：感官检验的样品准备室可与理化检验室放在一起使用。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]影响指示剂变色范围的因素有（）等。

溶液的温度

指示剂的用量

指示剂本身的性质

[单选题]用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸铜的作用是（）。

催化作用

[单选题]选择试验法是从（）以上样品中，选择出最喜欢或最不喜欢的样品的检验方法。

3

[多选题]常用测定黄曲霉毒素的方法有（）。

薄层色谱法

HPLC法

ELISA

[单选题]对某一组分来说，在一定的柱长下，色谱峰的宽或窄主要决定于组分在色谱柱中的（）。

扩散速度

[单选题]要测定牛乳产品的相对密度，可以选用（）

C、乳稠计

[单选题]在速冻蔬菜生产中常采用烫漂工艺来抑制（）的活性。

酶