正确答案: D

醋酸

题目：发酵主坯发酵到一定时候，有时会散发出刺激性酸味，主要是（）发酵而产生的。

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[单选题]紫胶色素最大的使用量为（）

D、0.05克/千克

[单选题]常用的天然香料中可与无水乙醇混溶，久存易变质的是（）。

甜橙油