[单选题]在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）

正确答案 ：E

丙氨酸

[单选题]关于肽的叙述，错误的是（）

正确答案 ：D

肽没有氨基末端和羧基末端

[单选题]具有四级结构的蛋白质的特征是（）

正确答案 ：E

由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

[单选题]下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）

正确答案 ：D

谷氨酸

解析：常见的酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸。常见的碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸。含硫氨基酸为蛋氨酸，亚氨基酸为脯氨酸。

[单选题]下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（）

正确答案 ：D

结构域

解析：结构域是蛋白质的三级结构。

[单选题]下述属于必需氨基酸的是（）

正确答案 ：B

苯丙氨酸

解析：必需氨基酸一共有8种，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。故选B。

[单选题]蛋白质二级结构是（）

正确答案 ：A

β-折叠

[单选题]向1.0L1.0mol/L处于等电点pH的甘氨酸溶液中加入0.3mol的NaOH，所得溶液的pH值是多少？（pK1=2.34，pK2=9.60）（）

正确答案 ：D

9.23

[单选题]蛋白质分子的一级结构概念主要是指：（）

正确答案 ：C

氨基酸的排列顺序

[单选题]下列何种结构不属蛋白质分子构象？（）

正确答案 ：A

右手双螺旋

查看原题 查看所有试题