正确答案: A

米粉糊

题目：添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（）。

解析：婴儿4～6个月，添加辅助食品时，应优先添加米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类，它们不仅能为婴儿提供能量，并能训练婴儿的吞咽功能。

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[单选题]中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。

45％～50%

解析：0～6个月的婴儿按每日摄入人乳800ml计，则可获得脂肪27.7g，占总能量的47%。中国营养学会推荐摄入量定为占总能量的45%～50%。

[单选题]孕早期的膳食要点不包括（）。

补充长链多不饱和脂肪酸

解析：孕早期膳食要点包括：①按照孕妇的喜好，选择促进食欲的食物。②选择容易消化的食物以减少呕吐，如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。③少食多餐，想吃就吃。如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。④为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应从静脉补充至少150g葡萄糖。⑤为避免胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充叶酸400～600μg/日。

[单选题]孕期，孕妇铁的适宜摄入量为（）mg/日。

25

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕期铁的AI为25mg/日，UL为60mg/日。

[单选题]幼儿膳食的基本要求不包括（）。

精细加工与烹饪

[单选题]新生儿低出生体重判断的切点是出生体重（）。

＜2500g

[单选题]以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）。

羊奶

[单选题]佝偻病的高发人群是（）。

婴幼儿

解析：1.佝偻病的高发人群是婴幼儿。2.骨质疏松症的高发人群是老人。3.维生素A缺乏的发生率最高的人群是青少年。4.钙需要量最高的人群是孕妇、乳母。