正确答案: C
题目:引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是()
解析:副溶血性弧菌食物中毒一般多发于6~9月份,除温度和湿度条件等原因外,由于副溶血性弧菌耐盐,因此海产品、盐腌食品检出率高。腌制食品不仅包括盐腌食品,还包括糖渍食品等,所以选项E不正确。
查看原题 查看所有试题
学习资料的答案和解析: