正确答案: B

8-12mg/l

题目:麦汁冷却时进行充氧,一般麦汁溶解氧要求控制于()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [多选题]煮出糖化法根据部分醪液煮沸的次数,分为()煮出糖化法。
  • 一次

    二次

    三次


  • [单选题]使用薄板冷却器冷却麦汁时,麦汁和冷却介质的压力应该()。
  • 相等


  • 推荐下载科目: 软饮料工艺学题库 食品安全学题库 风味化学题库 农产品加工工艺学题库 农产品贮运与加工题库 食品中有害成分题库 油脂化学题库 果蔬加工工艺学题库 畜产食品工艺学题库 食品生物技术题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号