正确答案: E

＜10％

题目：牛奶中铁的利用率为（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]母乳喂养方法错误的是（）。

喂奶次数和时间根据定时哺乳的原则决定

解析：每日母乳喂哺的次数可根据婴儿的饥饱和母亲乳房饱胀感觉来决定。喂奶应根据婴儿的需要随要随喂，不要定时哺乳以减少乳房的充盈，即要掌握按需哺乳的原则。

[单选题]具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是（）。

维生素B1

[单选题]儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（）。

1/3

[单选题]母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是（）

中枢神经系统

[单选题]运动员进行30min以上的运动时，不正确的是（）。

脂肪供能比例减少

[单选题]牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是（）。

酪蛋白多，乳白蛋白少

解析：牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是酪蛋白多，乳白蛋白少。

[单选题]中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。

3％

解析：中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的3％。

[单选题]新生儿胃容量小，为30～35mL，生长发育至6个月时，胃容量约增至（）。

200mL

解析：新生儿胃容量小，为30～35mL，生长发育至6个月时，胃容量约增至200mL。

[单选题]我国营养学会建议孕早期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。

5g

解析：孕期孕妇对蛋白质的需要量增加，以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。我国营养学会建议孕早期、中期和末期每日膳食应增加蛋白质摄入量分别是5g、15g和20g。所以轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期和末期分别为80g和85g。