正确答案: D

50—60℃

题目：普洱茶发酵温度，最宜控制（）范围内。

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[单选题]工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而萎软，叶色由鲜绿变为（）。

Ｄ.暗绿

[单选题]“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是（）。

揉捻不足

[单选题]茶园最不宜使用的氮肥是（）。

氯化铵

[单选题]我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。

变革时期