正确答案:

题目：油脂的劣变反应有（）、（）、（）三种类型。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

食品化学题库题库下载排行
必典考试
食品化学题库题库最新资料
推荐下载科目： 食品安全学题库 食品微生物学题库 食品质量管理学题库 肉制品工艺学题库 农产品加工工艺学题库 食品风味题库 食品中有害成分题库 油脂化学题库 食品机械与设备题库 食品原料学题库
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号